1월 제철음식은 무엇일까요?

by JDBS posted Jan 08, 2018
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1월 제철음식 목(간장담낭)우선 1월 제철음식 중 목(간장담낭)의  기운에 해당하는 음식은 어떤것이 있을까요?
기미론으로 살펴보면 목(간장담낭)의 기운은 신맛의 음식을 많이 섭취하면  좋아진답니다!



딸기는 1월 제철음식의 대표적인 과일이라 할 수 있는데요, 흔히 우리가 겨울에 먹는 과일로 알고 있지만 요새는 기술의 발전으로 인해 여름에도 섭취가 가능하게 되었죠.


그러나 딸기의 제철인 1월부터 5월까지가 가장 새콤 달콤하고 맛있는 시기랍니다. 딸기는 항산화 작용이 뛰어나고 피부 미용에도 좋습니다.

1월 제철음식 화(심장소장)
화(심장소장)의 기운을 좋아지게 하는 맛은 쓴맛입니다. 쓴맛의 1월 제철음식은 무엇일까요?


더덕은 식용과 약용으로도 쓰이는 건강 음식인데요, 특유의 씁쓸한 맛이 입맛을 돋구어 주기 때문에 식당의 밑반찬으로도 많이 올라옵니다. 또한 식이섬유소와 무기질이 풍부하여 건강에 좋은 1월 제철음식입니다.

1월 제철음식 토(비장위장)
단맛을 내는 음식이 바로 토(비장위장)의 기운을 좋아지게 하는 맛입니다.



고구마는 겨울철 대표 간식으로도 잘 알려져 있는데요, 고구마의 단맛이 토(비장위장)의 기운을 좋아지게 해주기 때문에 토의 기운이 약한 사람은 고구마처럼 단 맛의 음식을 많이 먹는 것이 좋습니다. 고구마는 피부 세포를 생성하는 역할을 하여 죽은 세포를 없애주기도 하는 좋은 1월 제철음식입니다.

1월 제철음식 금(폐,대장)
금(폐,대장)의 기운은 매운맛의 음식을 많이 섭취하면 좋아집니다.



생선과 조개류 등이 금의 기운을 좋게 하는 음식인데요, 1월 제철음식으로는 꼬막과 삼치, 명태, 아귀 등 다양한 조개류와 생선이 있습니다. 때문에 1월 제철음식으로 나오는 꼬막과 생선류등을 많이 드시는 것이 좋습니다. 


이렇게 알려드린 여러 1월 제철음식을 많이 섭취하는 것도 좋지만 인간에게 가장 필요한 음식중 하나는 바로 곡식 위주의 생식입니다. 열을 가하는 화식보다 약 6배의 영양소를 함유하고 있어 뇌지방 축적률을 억제시키고 인체를 정화해주기 때문에 건강관리에 큰 도움이 됩니다. 


생명력과 에너지, 기운이 모두 강력하기 때문에 약 70%는 곡식 위주의 생식을 실천하고 나머지 부족한 30% 정도를 과일로 채워주시는 것이 건강관리로 좋습니다.


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